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Frohnberg «Montagne de la Corvée»

Un terroir frais, le plus frais et humide sur le versant Est d’un fond de vallon dont le versant opposé est colonisé par la foret et un cours d’eau temporaire lors de forte pluie. Il s’agit là de l’expression la plus exubérante et chaleureuse des calcaires gris, un sol de surface pauvre en éléments et drainant laisse libre cours à l’exploration racinaire en profondeur. On y ressent très vivement la chaleur et l’amplitude en bouche, laissant place à la légèreté texturé et granuleuse des limons.

Mentions supplémentaires

Non collé, Non filtré

Millésime disponible

2023

Durée de garde recommandées

Dès maintenant, jusqu'à 5 ans

Age moyen des vignes

26 ans

Sucrosité

Sec

Degré d'alcool

12.5°

Cépage

Auxerrois, Pinot Gris

Exposition

Est

Service

10 à 12°C

Terroir

Limono-argilo-calcaire, Muschelkalk

Vinification

Fermentation en levures indigènes, Pressurage direct

Élevage du vin

10 mois en cuve inox